Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Характеристики
Артикул
21000801052
Категория
Аппараты контактной обработки электрические 900 серия
Описание в характеристиках
- 900 серия;
- на подставке с полкой из нержавеющей стали;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Габаритные размеры, мм
844x900x950
Масса, кг
106
Тип оборудования
Аппараты контактной обработки
Номинальное напряжение, В
400
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более
270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более
30
Серия
900
Площадь жарочной поверхности, м2
0.52
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
