Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Характеристики
Артикул
11000006646
Категория
Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием
Описание в характеристиках
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- температура приготовления продукта до +125 °C;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Панель управления
Электронная
Габаритные размеры, мм
1086х731х1204(1655)
Масса, кг
162
Напряжение, В
400
Мощность, кВт
10.3
Количество ТЭНов, шт.
3
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Ручное
Сливной кран
Нет
Миксер
Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
50
Диаметр котла, мм
425
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
