Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Меланжер для шоколада МШ-07 для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния
Характеристики
Артикул
11000009913
Категория
Меланжер для шоколада
Описание в характеристиках
Меланжер для шоколада МШ-07 предназначен для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния при приготовлении шоколада, урбеча или ореховой пасты.
Перетирание сыпучих ингредиентов производится в чаше меланжера при её вращении с помощью каменных
жерновов (бегунов).
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые - из
полиамида.
В качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей меланжера привода вращения чаши применена
смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF.
Для эксплуатации меланжер устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа.
Габаритные размеры, мм
615x580x620
Масса, кг
72
Номинальное напряжение, В
230
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
