Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4Г серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики
Артикул
21000011595
Категория
Ротационные печи
Описание в характеристиках
Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- режим программирования ( до 110 программ до 4-х этапов в каждой).
В комплект поставки РПШ-16-6-4Г входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4Г:
- ШРТ-16П;
- ШРТ-16М.
Габаритные размеры, мм
1302х1702х2520
Масса, кг
910
Тип оборудования
Ротационная печь
Номинальное напряжение, В
400
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)
49...589 (0,5...6)
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
0.12
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
6
Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагрева, мин
40
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вентилятора конвекции, кВт
2.2
Номинальная потребляемая электрическая мощность газовой горелки, кВт
0.18
Номинальная тепловая мощность газовой горелки, кВт
56.3
Освещенность в рабочей камере шкафа, ЛК
300
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
