Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики
Артикул
71000000159
Категория
Шкафы жарочные электрические
Описание в характеристиках
- две духовки;
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали;
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);
- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);
- регулируемые по высоте ножки;
- 11,9 кВт, 400 В.
Габаритные размеры, мм
840x930x1510
Масса, кг
150
Тип питания
Электричество
Номинальное напряжение, В
400
Диапазон регулирования температуры, °С
+20...+270
Материал камеры
нержавеющая сталь
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
20
Внутренние размеры камеры, мм
538x715x290
Количество камер
2
Размеры противня, мм
530x325
Конвекция
Да
Температура срабатывания термовыключателя, °C
320
Количество уровней в камере
4
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
